Kogelbiefstuk - 125g

De naam zegt het eigenlijk al, de Kogelbiefstuk wordt gesneden van het deel dat dicht bij het kogelgewricht zit. Ontzettend mals en vergelijkbaar met een Tournedos!

Inhoud:

1x Kogelbiefstuk van 125 gram per stuk.

Bewaaradvies: Alle diepvriesproducten zijn 12 maanden houdbaar in de vriezer. Voor een exact bewaaradvies zie productlabel.

Ontdooiadvies: Laat de diepvriesproducten langzaam op temperatuur komen door minimaal 24 uur van tevoren in de koelkast te plaatsen. Bij producten boven 1kg adviseren wij minimaal 36 uur. 

Voedingswaarden per 100g:

Energie kJ: 435

Energie kcal: 103

Vetten (g): 1,7

- waarvan verzadigd (g): 0,7

Koolhydraten (g): <0,5

- waarvan suikers (g): <0,5

Eiwitten (g): 21,8

Zout (g): 0,22

Ingrediënten:

95% rundvlees, water, dierlijk eiwit (rund), antioxidanten: E331 en E301, stabilisator: E407, aroma, zout.

Herkomst:

Europa.

Allergenen:

Geen

In de pan:

Bak de Kogelbiefstuk op hoog vuur voor 1 á 2 minuten rondom. Laat het vlees vervolgens doorgaren tot je een kerntemperatuur van 56 graden hebt bereikt voor medium-rare. Laat het vlees nog even rusten voor 2 minuten onder wat aluminiumfolie.

BBQ: Grill de Kogelbiefstuk boven de hete kolen voor ca. 1 á 2 minuten goudbruin. Laat het vlees vervolgens doorgaren tot je een kerntemperatuur van 56 graden hebt bereikt voor medium-rare. Laat het vlees nog even rusten voor 2 minuten onder wat aluminiumfolie.

Kies zelf jouw leverdag.

Bij ons is het leveringsproces snel en betrouwbaar. Wij streven ernaar om jouw bestelling zo snel mogelijk te leveren, zodat je zo snel mogelijk van onze producten kunt genieten. In je winkelmandje kun je zelf een leverdag kiezen.

Wij zorgen ervoor dat onze producten altijd op de juiste manier worden verpakt, zodat ze tijdens het transport in optimale staat blijven.

Alle producten worden uit diepvries geleverd.

De producten worden uit diepvries geleverd. Door onze Same Day Delivery en koelelementen zorgen we ervoor dat jouw producten tijdens de bezorging in de beste staat blijven. Is jouw bestelling lichtelijk ontdooid? Geen probleem! Deze kun je gewoon weer invriezen.