Left Terugkeren naar winkel
Besteloverzicht

Je winkelwagen is leeg

Klantbeoordeling

4.8/5 - 530 reviews - 98% beveelt ons aan

vandaag besteld, volgende werkdag in huis*

Gratis verzending vanaf 75,-

Gekoelde levering in nederland en belgië

33% Korting

Ossenhaas Heel Argentinië - ca. 1,4kg

Gewicht: ca. 1400g

Dit stuk vlees is enorm mals en smaakvol. Je kan deze thuis portioneren tot heerlijke tournedos, ossenhaas puntjes of je kan er een Beef Wellington van maken. De mogelijkheden zijn eindeloos en de smaak is geweldig!

Deze hele Argentijnse Ossenhaas dient nog schoongemaakt te worden. 

85,00 56,99

per
verpakking

Prijs per kg:

40,71

33% Korting
Je bespaart 28,01

Niet leverbaar

  • Uit diepvries ijskoud geleverd
  • Vandaag besteld, volgende werkdag in huis
  • Gratis verzending vanaf €100,-

Productbeschrijving

De Ossenhaas is de herkomst van de Chateaubriand en de Tournedos. De Ossenhaas wordt in drie delen gesplitst. De Tournedos is gesneden van de punt en je weet wat ze zeggen. Save the best for last! Met dit prachtige product ben jij de slager thuis!

Inhoud:

1x Ossenhaas die nog schoongemaakt dient te worden van c.a. 1400g dit kan naar boven of onder zijn.

Bewaaradvies: Alle diepvriesproducten zijn 12 maanden houdbaar in de vriezer. Voor een exact bewaaradvies zie productlabel.

Ontdooiadvies: Laat de diepvriesproducten langzaam op temperatuur komen door minimaal 24 uur van tevoren in de koelkast te plaatsen. Bij producten boven 1kg adviseren wij minimaal 36 uur. 

Voedingswaarden per 100g:

Energie: 489kJ / 116kcal

Zout: 0,0g

Vet: 2,3g

Eiwitten: 23,7g

Koolhydraten: <0,5g

Verzadigde vetten: 0,9g

Koolhydraten (waarvan suikers): <0,5g

Ingrediënten:

100% rundvlees

Herkomst:

Argentinië.

Allergenen:

Geen

Bereidingswijze

In de pan:

Bak de Ossenhaas op hoog vuur voor 2 á 3 minuten rondom. Laat het vlees vervolgens doorgaren tot je een kerntemperatuur van 56 graden hebt bereikt voor medium-rare. Laat het vlees nog even rusten voor 5 minuten onder wat aluminiumfolie.

BBQ: Ga met dit prachtige stukje vlees voor een reverse sear!

Gaar de Ossenhaas indirect op de BBQ tot een kerntemperatuur van maximaal 45C, zorg ervoor dat jouw BBQ een temperatuur van 120C heeft hiervoor. Stook vervolgende de BBQ op naar de 250C en grill de Ossenhaas aan allen kanten snel dicht of tot een kerntemperatuur van 56C.

Levering

Bij ons is het leveringsproces snel en betrouwbaar. Wij streven ernaar om jouw bestelling zo snel mogelijk te leveren, zodat je zo snel mogelijk van onze producten kunt genieten.

Wij zorgen ervoor dat onze producten altijd op de juiste manier worden verpakt, zodat ze tijdens het transport in optimale staat blijven.

Reviews

MeatDiscounter

Kwaliteitsvlees voor discount prijzen

Onze slagers producten worden uit diepvries geleverd, tijdens de levering blijven jouw producten altijd gekoeld.

MeatDiscounter zekerheden

  • De beste prijs-kwaliteit verhouding
  • Altijd vers, gegarandeerd kwaliteit
  • Klanten beoordelen ons met een 8.9
  • Vandaag besteld morgen in huis

  • Ossenhaas Heel uit Argentinië online bestellen

    Bestel jouw ossenhaas nu voordelig en snel online bij MeatDiscounter. Met slechts enkele klikken voeg je jouw ossenhaas toe in de winkelmand, reken je deze af en krijg je deze zelfs de volgende dag al vriesvers thuisbezorgd! Geen gedoe meer bij de lokale slagerij maar gewoon simpel en snel aan jouw deur geleverd, wie wil dat nu niet? Bestel nu jouw ossenhaas bij MeatDiscounter en geniet binnen no-time van een heerlijke maaltijd!

  • Ontdek onze heerlijke ossenhaas!

    Ben je opzoek naar een heerlijk en voordelig stukje vlees? Zoek dan niet verder dan de heerlijke Ossenhaas Heel Argentinië van MeatDiscounter. Met deze ossenhaas kan jij alle kanten op! Of je deze nu bereid hebt op de barbecue, in de pan of op de grill, je weet zeker dat je een heerlijke maaltijd tegemoet gaat!

  • Altijd de beste ossenhaas aanbiedingen

    Bij MeatDiscounter kan jij altijd genieten van de beste ossenhaas aanbiedingen. Ben jij op zoek naar voordelige ossenhaas voor in de pan of op de grill? Bekijk dan eens onze altijd voordelige ossenhaas deals. De prijs van onze ossenhaas is altijd lekker voordelig zodat jij altijd kunt genieten van een heerlijk stuk vlees zonder op de kosten te hoeven letten!

  • Ossenhaas op de BBQ

    Ontdek de ultieme luxe op uw BBQ met onze malse ossenhaas! Perfect gemarmerd en sappig van smaak, onze ossenhaas tilt jouw bbq experience naar het volgende niveau! Of u nu een doorgewinterde BBQ-meester bent of een enthousiaste beginner, onze ossenhaas op de BBQ zal gegarandeerd indruk maken op uw gasten. Bestel vandaag nog en krijg jouw hele Ossenhaas uit Argentinië morgen al thuisbezorgd!

  • Hoe bereid je de perfecte ossenhaas op de BBQ

    Het bereiden van een hele ossenhaas op de BBQ voor verschillende gaarheidsgraden vereist een beetje planning en nauwkeurigheid. Hier is een algemene gids voor het bereiden van een hele ossenhaas van circa 1,4 kg op de BBQ voor rare, medium en well-done: Zorg voor een gelijkmatig vuur op de BBQ, met zones voor directe en indirecte hitte. Haal de ossenhaas ongeveer 30-60 minuten voor het koken uit de koelkast om op kamertemperatuur te komen. Kruid de ossenhaas royaal met zout en peper of uw favoriete steakkruiden. Voor rare: Plaats de ossenhaas direct boven de hete kolen en gril het aan elke kant 2-3 minuten, of tot een kerntemperatuur van ongeveer 50-52°C. Voor medium: Gril de ossenhaas eerst direct boven de hete kolen, 2-3 minuten per kant, en verplaats het vervolgens naar de indirecte hittezone. Gril het nog eens 6-8 minuten, of tot een kerntemperatuur van ongeveer 57-60°C. Voor well-done: Begin door de ossenhaas direct boven de hete kolen te grillen, 3-4 minuten per kant, en verplaats het dan naar de indirecte hittezone. Gril het nog eens 10-12 minuten, of tot een kerntemperatuur van ongeveer 65-70°C. Gebruik altijd een vleesthermometer om de kerntemperatuur te controleren en te verzekeren dat het vlees de gewenste gaarheid bereikt. Laat de ossenhaas na het koken ongeveer 10 minuten rusten onder aluminiumfolie voordat u het aansnijdt om de sappen te laten bezinken.