🍽️ 3 personen - ⏰  30 min 

Ingrediënten die jij nodig hebt voor dit recept:

Bereiding:

• 2x175g kogelbiefstuk
• 225g jasmijnrijst
• 1 knoflookteentje
• 200g sperziebonen (gebroken)
• 1 paksoi
• 40 ml sojasaus
• 1 el ketjap manis
• 2 el honing
• 60 ml water
• 2 el olijfolie
• 5g Thaise basilicum
• 1 ui
• 1 1/2 el 7-spices kruidenmix
• 1 runderbouillontablet
• Peper en zout naar smaak

Bereidingswijze:

• Leg de kogelbiefstuk minimaal 24 uur van tevoren in de koelkast om te laten ontdooien. 
• Dep de kogelbiefstuk droog met keukenpapier en snijd in reepjes.
• Kook de rijst volgens de gebruiksaanwijzing.
• Snijd de knoflook fijn en snipper de ui.
• Meng in een kom de biefstukreepjes met de helft van de knoflook, de ketjap, de kruidenmix, 2 el olijfolie en wat peper en zout.
• Snijd de paksoi in reepjes en bewaar het groene gedeelte apart.
• Verhit de olijfolie in een grote koekenpan en bak hierin de ui, sperziebonen en de rest van de knoflook 2 min.
• Voeg het witte gedeelte van de paksoi toe en bak nog eens 2 min.
• Voeg het water, de sojasaus en de honing toe aan de koekenpan. Verkruimel het bouillonblokje boven de pan en laat de groente nog eens 5 min zachtjes stoven.
• Snijd ondertussen de blaadjes van de Thaise basilicum in reepjes.
• Bak de biefstukreepjes in 2 min. rondom bruin in een koekenpan.
• Voeg aan het einde het groene gedeelte van de paksoi en de helft van de Thaise basilicum toe en roer goed door.
• Verdeel de rijst over de borden en leg de groenten en de biefstukreepjes erop.
• Garneer met de rest van de Thaise basilicum.
• Eet smakelijk! 😍

Een heerlijk fris Thais gerecht met onze malse biefstukreepjes! Geniet van de combinatie van jasmijnrijst, knapperige paksoi, sperziebonen en heerlijke Thaise basilicum. Dit originele recept is niet alleen gevarieerd en smaakvol, maar ook snel te bereiden. Zo zet je in een snel en makkelijk een smakelijke maaltijd op tafel. Genieten maar!

Dit recept is gemaakt voor MeatDiscounter door @alisonkookt

Onze Kogelbiefstuk: Extra Voordelig en Mals

Bij Meatdiscounter vind je kogelbiefstuk van kwaliteit, extra voordelig en uitzonderlijk mals! Onze kogelbiefstuk is zorgvuldig geselecteerd om een perfecte balans van smaak en sappigheid te bieden. Dankzij onze scherpe prijzen krijg je de beste waarde voor je geld zonder concessies te doen aan de kwaliteit. Of je nu een gewone maaltijd wilt bereiden of een speciaal diner plant, onze kogelbiefstuk is de ideale keuze. Geniet van onze biefstuk die je gerechten naar een hoger niveau tilt. Profiteer vandaag nog van onze aanbiedingen en ontdek waarom onze kogelbiefstuk zo geliefd is bij onze klanten!