Carpaccio Pizza

🍽️ 2 personen - ⏰ 30 minuten

Ingrediënten die jij nodig hebt:

• 1 portie carpaccio
• 1 pizzabodem
• Klein handje rucola
• 1 el truffelmayonaise
• 1 el pijnboompitten
• 7 zongedroogde tomaten
• 1 tl kappertjes
• Snufje versgemalen zwarte peper en zeezout

Bereidingswijze:

• Verwarm de oven voor volgens de instructies op de verpakking van de pizzabodem. Bak de pizzabodem af tot deze goudbruin en knapperig is.
• Haal de bodem uit de oven en laat deze even afkoelen.
• Verhit een pan zonder olijfolie op het vuur en rooster hierin de pijnboompitten. Let goed op dat ze niet aanbranden!
• Snijd de carpaccio in een paar grote plakken.
• Verdeel vervolgens de carpaccio gelijkmatig over de gebakken pizzabodem.
• Bestrooi de carpaccio met versgemalen zwarte peper en zeezout naar smaak.
• Leg een handvol verse rucola bovenop de carpaccio.
• Voeg de geroosterde pijnboompitten, zongedroogde tomaten en kappertjes toe als smaakvolle accenten.
• Verdeel de truffelmayonaise over de pizza voor een heerlijke finishing touch.
• Snijd de carpaccio pizza in gelijke stukken en serveer direct.
• Eet smakelijk! 

Smaakvolle en betaalbare Carpaccio

Ontdek onze betaalbare carpaccio - een veelzijdig ingrediënt dat je gerechten naar een hoger niveau tilt. Carpaccio van rundvlees is niet alleen heerlijk als voorgerecht, maar kan ook worden gebruikt als ingrediënt in verschillende gerechten. Voeg het toe aan salades of rol het op met verse groenten in wraps voor een snelle en voedzame lunch. Je kunt zelfs carpaccio gebruiken als topping voor pizza's of als vulling voor hartige taarten. Met zijn subtiele smaak en malse textuur is carpaccio een veelzijdige en betaalbare optie. Probeer het vandaag nog en ontdek de eindeloze mogelijkheden van dit heerlijke ingrediënt!