Champignonschotel met Prei en Kipfilet

🍽️ 2 personen - ⏰ 25 minuten

Ingrediënten die jij nodig hebt:

• 2 kipfilets
• 2 preien
• 200 ml kookroom
• 2 teentjes knoflook
• 1 ui
• 1 tl chilivlokken
• 250 g champignons
• 1 el boter 
• Zout en peper, naar smaak
  

Bereidingswijze:

• Leg de Kipfilet een avond van tevoren in de koelkast om te laten ontdooien.
• Breng de kipfilets op smaak met zout, peper en chilivlokken.
• Verhit een beetje boter in een koekenpan en bak de kipfilets op middelhoog vuur in ongeveer 6-8 minuten per kant goudbruin en gaar. Haal de kip uit de pan en zet apart.
• Voeg nog een beetje boter toe aan dezelfde pan en bak de ui en knoflook totdat de ui glazig is.
• Voeg de champignons toe en bak ze goudbruin. Dit duurt ongeveer 5 minuten.
• Voeg de prei toe aan de pan met de champignons en bak deze 3-4 minuten mee, tot de prei wat zachter is geworden.
• Giet de kookroom over de groenten en laat het geheel op laag vuur sudderen, ongeveer 5-7 minuten. Breng op smaak met zout en peper.
• Schep de champignonschotel met prei op borden en leg de gebakken kipfilet er bovenop.
• Serveer met lekker knapperig brood, rijst of aardappelpuree.
  
• Eet smakelijk 😍

Geniet van een smaakvolle kipfilet in een romige champignon-prei saus. Dit makkelijke en snelle recept is perfect voor een heerlijke maaltijd, en de combinatie van kip, groenten en kookroom zorgt voor een volle smaak. Serveer het met rijst, aardappelpuree of knapperig brood voor een complete maaltijd!

Dit recept is gemaakt voor MeatDiscounter door @the_cooking_mommy

Kipfilet van kwaliteit tegen een scherpe prijs bij MeatDiscounter!

Bij MeatDiscounter vind je kipfilet van uitstekende kwaliteit voor een voordelige prijs. Onze malse kipfilets zijn ideaal voor allerlei gerechten, van snel bakken tot een luxe maaltijd. Ze zijn zorgvuldig geselecteerd en altijd vers, zodat je kunt genieten van de beste smaak. Of je nu een gezond diner wilt bereiden of een snelle lunch, onze kipfilets bieden de perfecte basis. Bestel snel en ervaar het verschil in kwaliteit én prijs bij MeatDiscounter!