Entrecote Steak met Gegrilde Groenten

🍽️ 2 personen - ⏰  35 min 

Ingrediënten die jij nodig hebt voor dit recept:

• 2 Entrecote
• 1 aubergine
• 1 courgette
• 1 rode puntpaprika
• 3 trostomaten
• 2 kleine rode uien
• 300g aardappeltjes met schil
• Verse rozemarijn
• Olijfolie

Bereidingswijze:

• Leg de Entrecote minimaal 24 uur van tevoren in de koelkast om te laten ontdooien. 
• Laat de Entrecotes alvast op kamertemperatuur komen.
• Verwarm de hete luchtoven voor op 180 graden.
• Beleg een bakplaat met bakpapier.
• Snijd alle groenten grof en verdeel samen met de aardappeltjes over de bakplaat.
• Ris de naaldjes van de rozemarijntakjes en hak ze fijn.
• Strooi de rozemarijn over de groenten heen.
• Breng op smaak met zout en peper en besprenkel met olijfolie.
• Bak ongeveer 35 minuten in de oven gaar.
• Bestrooi de Entrecotes met peper en zout.
• Verhit olijfolie in een koekenpan.
• Zet het vuur hoog en bak beide Entrecotes aan beide zijden in ca. 3 minuten per kant rosé.
• Laat de Entrecotes rusten in aluminiumfolie.
• Serveer met de gegrilde groenten.
• Eet smakelijk! 😍

Dit gerecht met onze malse Entrecote en als bijgerecht verrukkelijk gegrilde groenten en aardappeltjes is puur genieten op warme zomerdagen! Een fris gerecht met knapperige groenten die de smaken van de Entrecote complimenteren. 

Dit recept is gemaakt voor MeatDiscounter door @alisonkookt

Entrecote Steak: altijd lekker en voordelig!

Op zoek naar Entrecote tegen betaalbare prijzen? Bij MeatDiscounter vind je precies wat je zoekt! Onze Entrecote Steak biedt kwaliteit tegen een goedkope prijs. Wij begrijpen dat prijs en kwaliteit belangrijk zijn, daarom streven we ernaar om onze klanten de beste producten te bieden. Of je nu een doorgewinterde chef-kok bent of gewoon op zoek bent naar een heerlijk stuk vlees voor een gezellig diner thuis, onze Entrecote Steak zal je hoe dan ook van genieten. Bestel vandaag nog en ontdek waarom MeatDiscounter dé bestemming is voor kwalitatief goedkoop vlees!