Ezeltje Heel op de BBQ

🍽️ 2 personen - ⏰ 30 minuten

Ingrediënten die jij nodig hebt:

• 500 g ezeltje heel
• Snufje zout
• Snufje peper
• 3 el boeren mosterd (knoflook smaak)
  

Bereidingswijze:

• Leg het Ezeltje een avond van tevoren in de koelkast om te laten ontdooien.
• Haal het ezeltje heel vlees uit de koelkast en laat het op kamertemperatuur komen.
• Bestrooi beide kanten van het vlees met een snufje zout en peper.
• Wrijf het vlees in met 3 eetlepels boeren mosterd met knoflooksmaak. Zorg ervoor dat het vlees aan alle kanten goed bedekt is.
• Laat het vlees minimaal 30 minuten marineren, zodat de smaken goed kunnen intrekken.
• Steek de BBQ aan en zorg voor een directe hittezone (hete kant) en een indirecte hittezone (minder hete kant).
• Leg het ezeltje heel op de hete kant van de BBQ en grill het vlees ongeveer 2-3 minuten per kant, tot er mooie grillstrepen ontstaan.
• Verplaats het vlees daarna naar de koelere kant van de BBQ en laat het nog 8-10 minuten garen, afhankelijk van de gewenste gaarheid (rosé of medium).
• Haal het ezeltje heel van de BBQ en laat het 5 minuten rusten onder aluminiumfolie, zodat de sappen goed in het vlees blijven.
• Snijd het vlees in dunne plakjes en serveer het direct.
• Eet smakelijk 😍

Zet je BBQ klaar en maak je klaar voor een heerlijke maaltijd met ons ezeltje! Heerlijk gemarineerd en supermals. Dit is dé manier om van een topstuk rundvlees te genieten! Perfect voor een gezellige BBQ met vrienden of familie.

Dit recept is gemaakt voor MeatDiscounter door @the_cooking_mommy

Ezeltje Heel van MeatDiscounter: Perfect voor op de BBQ!

Bij MeatDiscounter bieden we jou de beste kwaliteit rundvlees, en ons ezeltje heel is daar een perfect voorbeeld van. Dit malse, smaakvolle stuk vlees is ideaal voor een BBQ of speciale gelegenheid. Het ezeltje heel is zorgvuldig geselecteerd voor de beste smaak en textuur, zodat je altijd een topmaaltijd op tafel zet. Gemarineerd in knoflookmosterd en met de juiste kruiden, krijgt dit vlees de perfecte smaak en malsheid die je zoekt. Bij MeatDiscounter profiteer je niet alleen van premium kwaliteit, maar ook van scherpe prijzen. Bestel nu en ontdek de ultieme smaakbeleving van ons ezeltje heel!