Flammkuchen met kastanjechampignons, gerookte kip en truffelsaus
Geen zin om uitgebreid te koken maar wél trek in iets wat smaakt alsof je het bij een bistro bestelde? Deze flammkuchen met kastanjechampignons, gerookte kip en een royale swirl truffelsaus is precies wat je zoekt. In nog geen 25 minuten schuif je een heerlijk comfortgerecht uit de oven, perfect voor een borrelavond, snelle lunch of makkelijk diner.
🍽️ 2-4 personen - ⏰ 25 minuten
Ingrediënten die jij nodig hebt:
- 1 flammkuchendeeg
- 100 g roomkaas
- 100 g mozzarella, geraspt
- 150 g kastanjechampignons, in plakjes
- 100 g gerookte kip @meatdiscounter
- 1 kleine ui, in dunne ringen
- 2-3 eetlepels truffelsaus
- Zout en peper naar smaak
-
Olijfolie
Bereidingswijze:
- Verwarm de oven voor op 220°C (hetelucht 200°C).
- Rol het flammkuchendeeg uit op een bakplaat met bakpapier.
- Bestrijk het deeg met een dunne laag roomkaas.
- Verdeel de mozzarella, gerookte kip, champignons en uienringen over de roomkaas.
- Breng op smaak met een beetje zout en peper.
- Bak de flammkuchen 8-12 minuten in de voorverwarmde oven, of tot de randen knapperig en goudbruin zijn.
- Haal uit de oven en drizzle de truffelsaus eroverheen. Je kunt eventueel wat olijfolie en verse kruiden zoals rucola toevoegen voor extra smaak.
Dit recept is gemaakt voor MeatDiscounter door @the_cooking_mommy
Vlees dat jij nodig hebt, binnen no-time thuisbezorgd!
Bekijk al onze producten
11%
Korting
