Goulash met Ossenhaaspuntjes

🍽️ 4 personen - ⏰ 30 minuten

Ingrediënten die jij nodig hebt:

• 600 g Ossenhaaspuntjes
• 175 g mini kastanjechampignons
• 1,5 el bloem
• 2 el tomatenpuree
• 600 ml runderbouillon
• 2 uien
• Peterselie
• Peper en zout
• 125 ml slagroom
• Olijfolie
  

Bereidingswijze:

• Leg de Ossenhaaspuntjes een avond van tevoren in de koelkast om te laten ontdooien.
• Verhit een scheutje olijfolie in een pan en bak de ossenhaaspuntjes op hoog vuur rondom bruin. Voeg ondertussen wat peper en zout toe. Haal de puntjes daarna uit de pan en zet ze apart.
• Bak in dezelfde pan de schoongemaakte kastanjechampignons. Voeg na 5 minuten de gesnipperde ui en de tomatenpuree toe. Roer goed door.
• Strooi de bloem over het mengsel en meng alles goed door elkaar. Voeg vervolgens geleidelijk de runderbouillon en slagroom toe, terwijl je blijft roeren.
• Laat het geheel even pruttelen en voeg de ossenhaaspuntjes weer toe. Verwarm het geheel nog even door en breng op smaak met peper, zout en verse peterselie.
• Serveer het gerecht met krieltjes of rijst voor een complete maaltijd.
• Eet smakelijk 😍

Dit recept is gemaakt voor MeatDiscounter door @sabrinafoodlicious

Deze goulash met Ossenhaaspuntjes en kastanjechampignons is precies wat je zoekt! Het malse vlees combineert perfect met de heerlijke champignons en ui, terwijl de bouillon de smaken mooi op smaak brengt. Dit gerecht heeft de perfecte balans van hartig en kruidig. Serveer het met krieltjes of rijst voor een heerlijke maaltijd waar iedereen van geniet!

Ossenhaaspuntjes van Meatdiscounter: Mals en voordelig!

Bij Meatdiscounter bieden we ossenhaaspuntjes van de hoogste kwaliteit, perfect voor een smaakvolle maaltijd. Onze ossenhaaspuntjes zijn gemaakt van het meest malse rundvlees, ideaal voor het bereiden van stoofgerechten, goulash of zelfs een snelle pan. Dankzij hun rijke smaak en malse textuur zijn ze een echte favoriet in de keuken. Bovendien zijn ze altijd scherp geprijsd, zodat je kunt genieten van topkwaliteit vlees zonder te veel uit te geven. Bestel vandaag nog jouw ossenhaaspuntjes bij Meatdiscounter en maak van iedere maaltijd een feest!