Kip Wraps met Honing-Mosterd saus

Aantal personen: 2

Bereidingstijd: 25 minuten

Ingrediënten:

• 2x Kipschnitzel (klik hier)
• 2x Wraps
• 200g IJsbergsla 
• 1 Rode ui 
• 125g Cherry tomaten 
• 1 Komkommer 
• 1 Avocado 
• Geraspte (parmezaanse) kaas 

Ingrediënten voor de saus: 

• 1 tl Honing 
• 1 tl Dijon mosterd 
• 1 el Mayonaise
• 2 el Yoghurt 

Bereidingswijze:

1. Braad de kipschnitzel gaar tot ze een goudbruin tintje hebben. 
2. Snijd alle groenten in kleine stukjes. 
3. Voeg de yoghurt, honing, dijonmosterd en mayonaise samen en meng.
4. Verwarm de wraps in een pan of magnetron, leg deze vervolgens plat op een bord of plank. 
5. Maak een verticaal bedje van ijsbergsla op de wrap en plaats de overige groente hierop. 
6. Snijd de kipschnitzel in reepjes en leg deze op de groente. 
7. Besprenkel het geheel met saus. 
8. Vouw nu als eerste de onderkant van de wrap naar boven en vervolgens vouw je links en rechts naar binnen. 
9. Eventueel kun je de wraps vastprikken met een prikker. 
10. Eetsmakelijk!