Kip wraps met honing mosterd saus

Aantal personen: 2
Bereidingstijd: 25 minuten
Ingrediënten:
- 2x Kipschnitzel (klik hier)
- 2x Wraps
- 200g IJsbergsla
- 1 Rode ui
- 125g Cherry tomaten
- 1 Komkommer
- 1 Avocado
- Geraspte (parmezaanse) kaas
Ingrediënten voor de saus:
- 1 tl Honing
- 1 tl Dijon mosterd
- 1 el Mayonaise
- 2 el Yoghurt
Bereidingswijze:
- Braad de kipschnitzel gaar tot ze een goudbruin tintje hebben.
- Snijd alle groenten in kleine stukjes.
- Voeg de yoghurt, honing, dijonmosterd en mayonaise samen en meng.
- Verwarm de wraps in een pan of magnetron, leg deze vervolgens plat op een bord of plank.
- Maak een verticaal bedje van ijsbergsla op de wrap en plaats de overige groente hierop.
- Snijd de kipschnitzel in reepjes en leg deze op de groente.
- Besprenkel het geheel met saus.
- Vouw nu als eerste de onderkant van de wrap naar boven en vervolgens vouw je links en rechts naar binnen.
- Eventueel kun je de wraps vastprikken met een prikker.
- Eetsmakelijk!