Kipstoof met groenten

🍽️ 4 personen - ⏰ 25 minuten

Ingrediënten die jij nodig hebt:

• 400 g Kiphaasjes
• 2 el extra virgin olijfolie
• 2 kleine uien
• 150 gr magere spekreepjes
• 2 rode paprika's
• 2 winterwortels
• 1 kippenbouillontablet
• 150 gr creme fraiche
• 10 gr platte peterselie
• 200 ml water
  

Bereidingswijze:

• Leg de Kiphaasjes een avond van tevoren in de koelkast om te laten ontdooien.
• Verwarm de olijfolie in een stoofpan en bak hierin de uien, spekreepjes en rode paprika's een paar minuten aan.
• Voeg de wortel en de kipfilethaasjes toe en bak nog een paar minuten mee.
• Voeg het water en de crème fraîche toe en breng aan de kook. Laat het mengsel ongeveer 20 minuten stoven op laag vuur.
• Schep wat rijst op de borden en serveer de kipstoof erop. Bestrooi met de peterselie.
• Eet smakelijk 😍

Op zoek naar een snel, smaakvol gerecht? Deze romige kipstoof met spek en paprika is het perfecte comfortfood voor elke dag! Makkelijk te maken, vol smaak en ideaal voor een gezellige maaltijd met vrienden of familie. Serveer met rijst en je hebt een heerlijke, complete maaltijd!

Dit recept is gemaakt voor MeatDiscounter door @alisonkookt

Kiphaasjes van Meatdiscounter: mals, mager en snel bereid

Onze kiphaasjes zijn perfect voor elke maaltijd. Mals, mager en veelzijdig, ideaal voor roerbakken, stoven of een gezonde salade. Snel te bereiden en altijd van topkwaliteit. De haasjes zijn rijk aan eiwitten en bevatten weinig vet, wat ze ideaal maakt voor een gezonde maaltijd. Of je nu een snelle doordeweekse maaltijd wilt of iets speciaals maakt voor een etentje, de kiphaasjes van Meatdiscounter zijn altijd een goede keuze. Haal ze vandaag nog in huis en geniet van een smaakvolle en gezonde maaltijd!