Nacho Schotel met Gekruid Gehakt

🍽️  2-3 personen - ⏰ 30 minuten

Ingrediënten die jij nodig hebt:

• 250g rundergehakt
• 1 zak nacho chips
• 1 jalapeño peper
• Handje cherry tomaten
• 1 grote rode ui
• 1 pot rode nacho saus
• 1 tl komijnpoeder
• 1 tl paprikapoeder
• 0,5 tl chilipoeder
• 100g geraspte kaas
• 1 el olijfolie
• Snuf zout en peper

Bereidingswijze:

• Verwarm de oven voor op 200°C.
• Snijd de rode ui in halve ringen en verhit een eetlepel olijfolie in een pan op middelhoog vuur.
• Bak de rode ui kort totdat deze zacht begint te worden,
• Voeg het gehakt toe en bak rul. Breng op smaak met komijnpoeder, paprikapoeder, chilipoeder, zout en peper.
• Laat het gehakt even sudderen en zet het vuur uit.
• Snijd de jalapeño in plakjes.
• Verdeel de nacho chips over een grote ovenschaal of bakplaat. Verdeel het gebakken gehakt over deze chips.
• Strooi de geraspte kaas erover en verdeel de cherry tomaatjes en jalapeño er bovenop.
• Zet de schaal in de oven en bak 8-10 minuten, tot de kaas gesmolten is.
• Haal de schotel uit de oven en schenk er wat rode nacho saus overheen.
• Serveer direct, eventueel met extra toppings zoals zure room, guacamole of verse koriander.

Een Nacho Schotel met gekruid gehakt is de perfecte mix van smaken en texturen. Het gekruide gehakt voegt een hartige diepte toe, terwijl de krokante nacho's voor de ideale crunch zorgen. Dit gerecht is ideaal voor een gezellige avond met vrienden of familie!

Dit recept is gemaakt voor MeatDiscounter door @the_cooking_mommy.