Shakshuka met Orzo en Rundergehakt

🍽️ 2 personen - ⏰ 45 minuten

Ingrediënten die jij nodig hebt:

• 500g rundergehakt
• 3 eieren
• 1 bol mozarella
• 500g tomatensaus
• 140g orzo
• 3 tenen knoflook
• 1 ui
• 2 tl paprikapoeder
• 1 bouillonblokje
• Klein handje peterselie

Bereidingswijze:

• Ontdooi het rundergehakt een avond van tevoren in de koelkast.
• Verwarm de oven voor op 200°C.
• Kook de orzo volgens de instructies op de verpakking.
• Pers de 3 tenen knoflook en snijd de ui fijn. Meng dit samen met de paprikapoeder in een kom. Verkruimel het bouillonblokje boven de kom en voeg een handje fijngesneden peterselie toe.
• Bak het gehakt in een pan met de kruidenmix tot het gaar is, voeg dan de tomatensaus toe. Giet het mengsel over in een ovenschaal.
• Wanneer de orzo en het gehaktmengsel gaar zijn, meng je ze goed door elkaar in de ovenschaal.
• Maak drie kuiltjes in het mengsel en breek de eieren erin. Verdeel de mozzarella over de eieren.
• Verlaag het vuur en dek de ovenschaal af met aluminiumfolie. Laat het geheel ongeveer 15 minuten zachtjes nagaren in de oven.
• Garneer het met nog wat verse peterselie en geniet van dit overheerlijke gerecht.
• Eet smakelijk! 

Dit recept is gemaakt voor MeatDiscounter door @the_cooking_mommy.

Rundergehakt: de aanvulling op elke maaltijd!

Op zoek naar betaalbaar rundergehakt zonder concessies te doen aan kwaliteit? Zoek niet verder! Ons assortiment biedt de beste prijs-kwaliteitverhouding, zodat je kunt genieten van heerlijke maaltijden zonder je budget te overschrijden. Ons rundergehakt is niet alleen vriendelijk voor je portemonnee, maar ook voor je smaakpapillen - mals, sappig en boordevol smaak. Met een uitstekende voedingswaarde, inclusief eiwitten, ijzer en zink, is het een voedzame keuze voor elke maaltijd. Of je nu gehaktballen, hamburgers, pastasauzen of ovenschotels maakt, ons betaalbare rundergehakt vormt de perfecte basis voor al je favoriete gerechten. Kies voor de beste prijs-kwaliteitverhouding en geniet van heerlijke maaltijden voor het hele gezin!