🍽️ 2 personen - ⏰  25 min 

Ingrediënten die jij nodig hebt voor dit recept:

Bereiding:

Bereidingswijze:

• Leg de kiphaasjes minimaal 24 uur van tevoren in de koelkast om te laten ontdooien.
• Snijd de knoflook fijn.
• Verhit de sesamolie in een pan met deksel op middenhoog vuur.
• Bak de knoflook in 3 minuten goudbruin.
• Verlaag het vuur en voeg de risottorijst, 200 ml water en een snuf peper en zout toe aan de pan.
• Kook de rijst in ongeveer 15 minuten gaar. Laat afgedekt staan.
• Snijd de wortel in halve dunne maantjes en de paksoi in repen.
• Snijd de kipfilethaasjes in stukjes van 2 cm.
• Verhit wat olijfolie in een grote koekenpan en bak de wortel 5 minuten.
• Voeg de paksoi toe en verkruimel het bouillonblokje boven de pan.
• Dek de pan af en bak nog 4 minuten. Breng op smaak met peper en zout.
• Verhit nog wat olijfolie in een kleine koekenpan en bak de kip 5 minuten gaar.
• Voeg de chilisaus, sojasaus, ketjap en wat chilivlokken (naar smaak) toe aan de kip en bak nog 2 minuten.
• Hak de honingpinda's grof.
• Verdeel de risottorijst en groente over de borden.
• Schep de kipfilet met saus op de rijst en garneer met de pinda's.
• Eet smakelijk! 😍

Dit recept is gemaakt voor MeatDiscounter door @alisonkookt

De lekkerste kiphaasjes, heel goedkoop!