Stoofschotel met rijst en haricots verts

🍽️ 2 personen - ⏰ 20 minuten

Ingrediënten die jij nodig hebt:

• 500 gr riblappen
• 3 plakjes ontbijtkoek
• 2 el grove mosterd
• Extra virgin olijfolie
• 2 uien
• 1 blikje Oldtimers Dropbock
• 4 el tomatenpuree
• 1 el rode wijnazijn
• 1 el bruine basterdsuiker
• 2 laurierblaadjes
  

Bereidingswijze:

• Leg de Riblappen een avond van tevoren in de koelkast om te laten ontdooien.
• Strooi wat zout en peper over het vlees en snijd het in blokjes van ca. 2x2 cm.
• Snipper de uien en hak de knoflook fijn.
• Zet de multicooker op de Sautestand, voeg olijfolie toe en bak het vlees rondom bruin.
• Voeg de uien en knoflook toe en bak even mee.
• Giet het bier erbij en voeg de mosterd, rode wijnazijn, bruine basterdsuiker, laurierblaadjes en de tomatenpuree toe.
• Verkruimel de ontbijtkoeken boven de pan en roer goed door.
• Zet de Pressurecook stand aan (ventiel dicht!) en kook 1,5 uur.
• Maak ondertussen wat haricots verts, peultjes en rijst als bijgerecht.
• Serveer het stoofvlees met de groenten en rijst.
• Eet smakelijk 😍

Deze heerlijke stoofschotel met riblappen is perfect voor een gezellige avond. Het vlees smelt bijna in je mond door de lange kooktijd, en de combinatie van ontbijtkoek, bier en mosterd zorgt voor een rijke, smaakvolle saus. Serveer met wat rijst en groenten voor een complete maaltijd waar iedereen van zal genieten!

Dit recept is gemaakt voor MeatDiscounter door @alisonkookt

Riblap van Meatdiscounter: Smaakvol en Mals Vlees voor Stoofgerechten!

Onze riblap van Meatdiscounter is het perfecte vlees voor stoofschotels en suddergerechten. Het vlees is heerlijk mals en vol van smaak, ideaal voor langdurig garen. Door de marmering in het vlees wordt het extra sappig en smaakvol. Of je nu een traditionele stoofpot maakt of een creatieve variant, deze riblap levert altijd het beste resultaat. Verkrijgbaar in verschillende gewichten, perfect voor elke maaltijdgrootte. Geniet van de rijke smaak van riblap van Meatdiscounter, de basis voor een heerlijk comfortfood-gerecht.